जिला दण्डाधिकारी सह उपायुक्त के निर्देशानुसार खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई, लिए गए सैंपल
हजारीबाग
आगामी दीपावली एवं छठ पर्व के मद्देनजर उपायुक्त श्रीमती नैंसी सहाय के निर्देशानुसार खाद्य प्रतिष्ठानों में नियमित जांच अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में आज खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी चंद्र प्रकाश गुग्गी के द्वारा शहरी क्षेत्र के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान कल्पना फूड एवं एग्रो इंटरप्राइजेज से खोवा, मधुलिका स्वीट से लड्डू,श्री राम मिष्ठान भंडार से लड्डू एवं रसगुल्ला अंकित कुमार वाल्मीकि स्टोर से अविका ब्रांड गाय घी एवं उत्तम स्वीट्स एवं स्नेक्स से लड्डू एवं बर्फी का सैंपल संग्रह किया गया
खाद्य नमूना को जांच हेतु राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, नामकुम, रांची भेजा जाएगा। यदि जांच में मिलावट की पुष्टि होती है तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधि सम्मत कार्रवाई की जाएगी।
जांच अभियान के क्रम खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा संचालकों को सख्त निर्देश दिया गया कि अपने रसोईघर को अच्छी तरह से हाईजीन कंडीशन में रखेंगे। साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखेंगे ताकि आम लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल असर नहीं पड़े। साथ ही सभी संचालकों को फूड कलर 100 पीपीएम तक ही इस्तेमाल करने की सलाह दी गई।
